채식주의자를 위한 고단백 식재료와 레시피
채식주의자를 위한 고단백 식재료와 레시피채식주의자는 고기, 생선 등 단백질이 풍부한 동물성 식품을 섭취하지 않기 때문에 식물성 식재료에서 충분한 단백질을 섭취하는 것이 중요합니다. 다행히도 고단백 식물성 식재료는 많으며, 이를 활용한 간단한 레시피로 영양 가득한 식단을 꾸릴 수 있습니다. 오늘은 채식주의자를 위한 고단백 식재료와 레시피 5가지를 소개합니다.1. 병아리콩과 퀴노아 샐러드재료: 병아리콩 1/2컵, 퀴노아 1/2컵, 다진 토마토 1/4컵, 다진 오이 1/4컵, 올리브 오일 1작은술, 레몬즙 약간만드는 방법: 1. 퀴노아는 물에 끓여 익힌 후 식혀줍니다. 2. 병아리콩, 다진 토마토와 오이, 퀴노아를 섞고 올리브 오일과 레몬즙을 뿌려 마무리합니다.특징: 병아리콩과 퀴노아는 고단백 식재료로, 필수..
2024. 11. 9.